З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Ланкаширский горшокБританская кухня
Paella dish
Киш лоренФранцузская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня
Paella dish
ХворостРусская кухня
Paella dish
Щи из кислой капустыРусская кухня
Paella dish
Суп с вонтонамиКитайская кухня
Paella dish
Спринг-роллыПаназиатская кухня
Paella dish
Бульбяная яичницаБелорусская кухня

Легкий салат с сельдереем и голубым сыром

4 порции

15 минут

Легкий салат с сельдереем и голубым сыром — это изысканное сочетание свежести и пикантности, родом из европейской кухни. Хрустящие стебли сельдерея и нежные ломтики огурцов придают блюду освежающий вкус, а голубой сыр добавляет утонченную сливочную солоноватость. Хрустящие грецкие орехи вносят ореховую глубину, гармонично дополняя композицию. Заправка на основе трюфельного масла и меда придает салату благородные землистые ноты с легкой сладостью. Этот салат идеально подходит как легкая закуска или гарнир к основным блюдам. Его можно подавать на праздничный стол, где он подчеркнет тонкость вкуса и привнесет нотки элегантности. Простой в приготовлении, но восхитительно изысканный, он станет любимым выбором для гурманов, ценящих баланс вкусов и текстур.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
235.1
ккал
7.9g
грамм
18.6g
грамм
9.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Бакинские огурцы
4 
шт.
Голубой сыр
100 
г
Сельдерей
2 
стеб.
Грецкие орехи
50 
г
Прозрачный мед
20 
мл
Трюфельное масло
4 
ст.л.
Салат айсберг
300 
г
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Огурцы очистить от кожицы, нарезать на небольшие ломтики, поместить в миску для салата.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бакинские огурцы4 штуки
  • 2

    Стебли сельдерея также нарезать на небольшие ломтики, положить туда же.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сельдерей2 стебля
  • 3

    Салат (я использую «Белая Дача — для здорового сердца») — все перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат айсберг300 г
  • 4

    Сыр нарезать на хаотичные кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Голубой сыр100 г
  • 5

    Очищенные орехи подавить (я кладу в одну столовую ложку и сверху надавливаю другой).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грецкие орехи50 г
  • 6

    Все перемешать и начать готовить соус. Поскольку сыр соленый, соль я использую для вида, совсем немного. В плошке перемешать трюфельное масло, соль, перец молотый черный, мед и немного кипяченой воды, чтобы мед скорее растаял.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Трюфельное масло4 столовые ложки
    2. Соль по вкусу
    3. Прозрачный мед20 мл
  • 7

    Полить зеленый салат, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат айсберг300 г

Похожие рецепты