З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мясная солянкаРусская кухня
Paella dish
АчмаГрузинская кухня
Paella dish
Фриттата алла наполитанаИтальянская кухня
Paella dish
Кабачковая икраРусская кухня
Paella dish
Плов «Чайханский»Узбекская кухня
Paella dish
КозинакиГрузинская кухня
Paella dish
Бабагануш с кунжутомЕврейская кухня
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня
Paella dish
Домашняя паста тальятеллеИтальянская кухня

Заречные цыплята с картофелем

4 порции

45 минут

Заречные цыплята с картофелем — это простое, но изысканное блюдо европейской кухни, наполненное ароматами натуральных ингредиентов. Истоки рецепта уходят в традиционные сельские застолья, где мясо и картофель составляли основу семейного ужина. Мед и оливковое масло создают нежный карамелизированный слой на цыплятах, а запеченный картофель приобретает хрустящую корочку и сохраняет свою естественную мягкость внутри. Это блюдо идеально подходит как для уютного ужина в кругу близких, так и для торжественного праздничного стола. Его легко приготовить, а вкус порадует сочетанием сладости меда, легкой остроты перца и насыщенности золотистого картофеля. Подавайте его с свежими зелеными салатами или легким белым вином для полного гастрономического наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
762.8
ккал
41.5g
грамм
48g
грамм
45.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Мед
3 
ст.л.
Цыпленок
2 
шт.
Оливковое масло
3 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Картофель
8 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать оливковое масло, мед, соль, перец. Смазать этой смесью цыплят и оставить в холодильнике мариноваться 1,5–2 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло3 столовые ложки
    2. Мед3 столовые ложки
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу
    5. Цыпленок2 штуки
  • 2

    Картофель хорошо помыть, не отчищать! Сделать поперечные надрезы, расстояние между ними около см, в зависимости от размеры картофелины. Смешать оливковое масло с солью в пиалке и обмакивать каждую картофелины.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель8 штук
    2. Оливковое масло3 столовые ложки
    3. Соль по вкусу
  • 3

    Выложить в форму или на противень цыплят и картофель, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 40–45 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цыпленок2 штуки
    2. Картофель8 штук

Похожие рецепты