Запеченные креветки с фетой в греческом стиле
5 порций
25 минут
Запеченные креветки с фетой в греческом стиле – это утонченное средиземноморское блюдо, сочетающее нежность морепродуктов с насыщенным вкусом феты и ароматом трав. Греческая кухня славится своими простыми, но выразительными комбинациями, и этот рецепт не исключение. Каперсы добавляют пикантности, а запеченные помидоры черри – легкую сладость и свежесть. Сыр фета, тая в процессе приготовления, создаёт кремовую текстуру, обволакивая креветки в теплых средиземноморских оттенках. Идеальное сочетание для наслаждения – хрустящий белый хлеб, который дополняет блюдо, впитывая его вкусовые богатства. Блюдо прекрасно подходит для легкого ужина или романтического вечера, напоминая о солнце и лазурных берегах Греции.
1
Вылить на дно формы для запекания оливковое масло, добавить помидоры черри, тимьян, очищенный и крупно нарезанный чеснок, посыпать сверху фетой (покрошить руками), каперсами.
- Оливковое масло: 6 столовых ложек
- Помидоры черри: 8 штук
- Тимьян: 3 веточки
- Чеснок: 4 зубчика
- Сыр фета: 100 г
- Каперсы: 1 столовая ложка
2
Выложить на свободное место очищенные креветки, посыпать сверху орегано и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке не больше 12 минут.
- Креветки: 10 штук
- Сушеный орегано: 0.5 чайная ложка
3
Подавать с белым хлебом, предварительно обжаренным на сухой сковороде или в тостере.
- Белый хлеб: по вкусу