З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Спагетти аматричанаИтальянская кухня
Paella dish
Ризотто алла миланезеИтальянская кухня
Paella dish
Паста арраббьятаИтальянская кухня
Paella dish
Настоящий харчоГрузинская кухня
Paella dish
ТоффиБританская кухня
Paella dish
МанникРусская кухня

Свиные ребрышки по-деревенски с острым перцем

8 порций

120 минут

Свиные ребрышки по-деревенски с острым перцем – это настоящее гастрономическое путешествие в мир ароматных традиций деревенской кухни. Нежные, сочные ребра, томленные до мягкости, пропитываются насыщенным вкусом пряного соуса барбекю, где яблочный уксус придаёт легкую кислинку, а соус чили и зелёный перец добавляют пикантность. Сладость коричневого сахара гармонично уравновешивает остроту, а орегано завершает ансамбль пряных нот. Это блюдо идеально подходит для уютных семейных ужинов и дружеских вечеринок, особенно в сочетании с свежими овощами или хрустящими картофельными гарнирами. Каждый кусочек – это праздник для вкусовых рецепторов, объединяющий тепло домашнего очага и страсть к насыщенным, ярким вкусам.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
774.6
ккал
34.5g
грамм
68.2g
грамм
8g
грамм
Ингредиенты
8порций
Свиные ребра
1.8 
кг
Яблочный уксус
125 
мл
Соус чили
60 
мл
Желтый сахар
2 
ст.л.
Зеленый перец чили
2 
шт.
Соль
1 
ч.л.
Растительное масло
1 
ст.л.
Орегано
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Потушить ребрышки в течение 45-60 минут, до тех пор, пока не станут мягкими.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свиные ребра1.8 кг
  • 2

    Приготовить соус барбекю: смешать в блендере яблочный уксус, соус чили, коричневый сахар, нарезанные консервированные зеленые перцы чили, растительное масло, соль, сухой орегано.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблочный уксус125 мл
    2. Соус чили60 мл
    3. Желтый сахар2 столовые ложки
    4. Зеленый перец чили2 штуки
    5. Соль1 чайная ложка
    6. Растительное масло1 столовая ложка
    7. Орегано по вкусу
  • 3

    Положить ребрышки на решетку на средний огонь. Жарить 15-20 минут, переворачивая и смазывая соусом.

Похожие рецепты