Рассыпчатый рис со сливочным маслом
4 порции
45 минут
Рис, приготовленный с добавлением сливочного масла, представляет собой нежное и рассыпчатое блюдо, которое может стать идеальным гарниром к разнообразным мясным и овощным блюдам. Этот рецепт, заимствованный из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», подчеркивает простоту и элегантность использования основных ингредиентов. Сливочное масло придает рису особую кремовую текстуру и легкий ореховый вкус, что делает его не только сытным, но и очень аппетитным.
1
В глубокой кастрюле довести до кипения 2 л воды, посолить и всыпать в нее промытый рис.
- Рис: 200 г
- Соль: по вкусу
2
Варить на слабом огне до полуготовности, при необходимости добавить немного горячей воды.
3
Откинуть рис на дуршлаг или сито, промыть кипяченой водой, положить обратно в кастрюлю.
4
Добавить растопленное сливочное масло и довести под крышкой в предварительно разогретой духовке до готовности.
- Сливочное масло: 2 столовые ложки