З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Осьминог по-галисийскиИспанская кухня
Paella dish
Конфеты из «Малютки»Советская кухня
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
Суп с мисоЯпонская кухня
Paella dish
ШаньгиРусская кухня

Пикантные свиные отбивные

8 порций

20 минут

Пикантные свиные отбивные — это настоящее воплощение русской кухни, где простота сочетается с насыщенным вкусом. Традиция обжарки мяса с ароматными специями уходит корнями в сельские рецепты, где важна каждая деталь. Смесь чеснока, горчицы и копченой паприки придает отбивным насыщенный, острый аромат, а черный перец добавляет пикантности. Их особенность — неожиданный акцент в подаче: персиковый джем гармонично смягчает остроту, создавая неповторимый баланс вкусов. Блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или праздничного застолья. Подавать его можно с легким салатом или картофелем. Каждый кусочек — это сочетание сочности, остроты и сладости, которое оставляет яркие вкусовые впечатления и делает отбивные запоминающимся гастрономическим опытом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
867.2
ккал
37.5g
грамм
67.2g
грамм
30.6g
грамм
Ингредиенты
8порций
Свиные отбивные
8 
шт.
Молотый сушеный чеснок
2 
ст.л.
Сухая горчица
2 
ст.л.
Копченая паприка
1 
ст.л.
Молотый черный перец
2 
ч.л.
Соль
 
по вкусу
Оливковое масло
1 
ст.
Персиковый джем
300 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Выложите свиные отбивные в форму для запекания. В миске смешайте молотый чеснок, горчицу, паприку, перец и соль. Натрите отбивные полученной смесью, накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час (или уберите в холодильник на ночь).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свиные отбивные8 штук
    2. Молотый сушеный чеснок2 столовые ложки
    3. Сухая горчица2 столовые ложки
    4. Копченая паприка1 столовая ложка
    5. Молотый черный перец2 чайные ложки
    6. Соль по вкусу
  • 2

    Разогрейте 3 ст.л. масла в сковороде на сильном огне. Обжарьте свиные отбивные с обеих сторон и выложите на тарелку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло1 стакан
  • 3

    Готовые отбивные подавайте с персиковым джемом. Приятного аппетита!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Персиковый джем300 г

Похожие рецепты