Минтай, запеченный с кабачковой икрой
2 порции
20 минут
Минтай, запеченный с кабачковой икрой, представляет собой невероятно вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы и ароматную икру из кабачков. Это кулинарное творение, почерпнущее вдохновение из традиционной русской кухни, объединяет в себе простоту приготовления и богатство вкусов. Запеченный минтай становится особенно мягким и сочным, а кабачковая икра добавляет ему насыщенности и легкой сладости, что делает это блюдо идеальным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
1
Минтай плавно разморозить.
- Филе минтая: 400 г
2
Переложить икру в форму для запекания. На икру выложить филе минтая. Закрыть крышкой. Запекать в разогретой до температуры 200 градусов духовке в течение 10–15 мин.
- Кабачковая икра: 300 г
- Филе минтая: 400 г
3
При подаче посыпать рубленой петрушкой.
- Листья петрушки: по вкусу