Куриные бомбочки в сливочном соусе
4 порции
60 минут
Куриные бомбочки в сливочном соусе – это настоящее кулинарное удовольствие, сочетающее нежность куриного филе, аромат специй и насыщенный сливочный вкус. Это блюдо воплощает уют американской кухни, где простота приготовления гармонично сочетается с изысканностью вкуса. Благодаря насыщенному соусу из сливок и сыра, шарики становятся сочными и тающими во рту, а чеснок добавляет пикантную нотку. Они прекрасно подходят для ужина в кругу семьи или праздничного застолья, сопровождаясь легким гарниром из тушеных овощей или свежего салата. Куриные бомбочки – это не просто закуска, а настоящее гастрономическое приключение, которое дарит тепло и наслаждение каждому, кто их пробует.
1
Куриное филе мелко нарезать, затем добавить туда мелко нашинкованный лук, взбить яйцо, добавить специи по вкусу. Хорошенько перемешать.
- Куриное филе: 500 г
- Репчатый лук: 1 головка
- Куриное яйцо: 1 штука
- Специи: по вкусу
2
Смазать форму подсолнечным маслом, и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выложить их в форму (если масса получилась слишком жидкая, можно добавить муки).
3
Поставить в разогретую до 180*С духовку на 10–15 минут.
4
Тем временем приготовить заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками/молоком.
- Твердый сыр: 150 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Сливки: 200 мл
5
Достать форму из духовки, полить заливкой каждый шарик и поставить в духовку еще на 15-20 минут.
6
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики. На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.