З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Турецкая пицца пидеТурецкая кухня
Paella dish
СангрияИспанская кухня
Paella dish
Рыбные котлетыРусская кухня
Paella dish
Пасхальный куличРусская кухня
Paella dish
Жареные потроха ТжвжикАрмянская кухня
Paella dish
Кекс с изюмомРусская кухня
Paella dish
Желтки святой ТерезыИспанская кухня
Paella dish
ФалафельАрабская кухня
Paella dish
ТоффиБританская кухня

Куриные тефтели на пару

6 порций

20 минут

Куриные тефтели на пару — это нежное и диетическое блюдо европейской кухни, отличающееся легкостью и насыщенным вкусом. Исторически подобные блюда были популярны в аристократических домах, где ценили изысканность текстуры и полезные свойства ингредиентов. Куриное филе в сочетании с луком, чесноком и зеленью придает тефтелям приятный аромат, а добавление молока и яичного белка делает их особенно мягкими. Приготовленные на пару, они сохраняют сочность без лишнего жира, что делает их идеальным выбором для здорового питания. Такие тефтели можно подавать с легкими соусами, овощами или гарниром из круп. Они идеально подходят как для повседневных трапез, так и для особых случаев, когда хочется насладиться гармоничным и утонченным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
49.3
ккал
9.1g
грамм
0.6g
грамм
1.5g
грамм
Ингредиенты
6порций
Репчатый лук
0.3 
гол.
Куриное филе
1 
шт.
Чеснок
1 
зуб.
Петрушка
20 
г
Укроп
20 
г
Молоко
1 
ст.л.
Яичный белок
1 
шт.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Укроп и петрушку нарезать мелко.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка20 г
    2. Укроп20 г
  • 2

    Куриное филе измельчить в комбайне, добавить яичный белок, молоко, лук, чеснок и зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе1 штука
    2. Яичный белок1 штука
    3. Молоко1 столовая ложка
    4. Репчатый лук0.3 головка
    5. Чеснок1 зубчик
    6. Петрушка20 г
    7. Укроп20 г
  • 3

    Все измельчить до однородной массы. Поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый черный перец по вкусу
  • 4

    Из получившейся массы слепить тефтели и положить в пароварку.

  • 5

    Готовить 10–15 минут.

Похожие рецепты