Кролик с яблоками
4 порции
60 минут
Мясо кролика считается диетическим и подходит для питания детей, начиная с полугодовалого возраста, а иногда даже и раньше. В случаях, когда у малыша еще нет зубов, рекомендуется готовить пюре из крольчатины. Как только зубки появляются, мясо можно запекать или варить.
1
Раздавить ножом зубчики чеснока, залить их оливковым маслом, добавить тимьян и соль, все это перемешать и замариновать кроличьи ножки примерно на час.
- Чеснок: 2 зубчика
- Оливковое масло: 50 мл
- Тимьян: 4 стебля
- Соль: по вкусу
- Ножки кролика: 4 штуки
2
Замаринованного кролика уложить в глубокую форму и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на сорок минут.
- Ножки кролика: 4 штуки
3
Когда это время истечет, отправить в ту же форму нарезанные крупными дольками яблоки. Запекать еще пятнадцать минут.
- Яблоко: 4 штуки
4
Подавать кроличьи ножки с печеными яблоками или с отваренным рисом.