З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мясной хлебБельгийская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Армянский плов хапамаАрмянская кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
БуженинаРусская кухня
Paella dish
Тартар по-корейски юкхеКорейская кухня
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня
Paella dish
Паштел-де-натаПортугальская кухня
Paella dish
Королева пудинговБританская кухня

Фриттата по-испански

4 порции

30 минут

Фриттата по-испански — это блюдо, пропитанное духом Средиземноморья, сочетающее в себе простоту и насыщенность вкусов. Оно восходит к традиционным деревенским рецептам, где свежие сезонные ингредиенты служили основой повседневной трапезы. Нежное сочетание запечённых яиц с золотистой картофельной корочкой, сладким перцем и пикантной ветчиной создаёт гармонию вкусов, дополненную легким сливочным оттенком расплавленного сыра. Это блюдо идеально подходит для завтрака или лёгкого ужина, его можно подавать как самостоятельное угощение или с хрустящим хлебом и свежей зеленью. Фриттата не только питательна, но и универсальна, её можно видоизменять, добавляя любимые ингредиенты. Она станет украшением любого стола, привнося уют и тепло испанской кухни в каждый дом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
273.4
ккал
15.4g
грамм
15.1g
грамм
19.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Картофель
3 
шт.
Репчатый лук
1 
шт.
Куриное яйцо
4 
шт.
Красный сладкий перец
1 
шт.
Ветчина
100 
г
Сыр
30 
г
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 штука
  • 2

    Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный сладкий перец1 штука
  • 3

    Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
  • 4

    Ветчину нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ветчина100 г
  • 5

    К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу
  • 6

    Взбить яйца, добавить к ним ветчину.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Ветчина100 г
  • 7

    В форму для запекания выложить овощи.

  • 8

    Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10–13 минут. Посыпать сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр30 г

Похожие рецепты