З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Медовый цимесЕврейская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
МамалыгаМолдавская кухня
Paella dish
Паста алла нормаИтальянская кухня
Paella dish
Фаршированные яйцаРусская кухня
Paella dish
ФаттушЛиванская кухня
Paella dish
АджапсандалиГрузинская кухня
Paella dish
Хлебный пудингБританская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня

Быстрые макароны с вялеными помидорами и каперсами

2 порции

15 минут

Этот рецепт — ода итальянской кулинарии, где простота превращается в изысканный вкус. Быстрые макароны с вялеными помидорами и каперсами — это гармония средиземноморских ингредиентов, дарящих насыщенные, пикантные и слегка солоноватые нотки. Вяленые помидоры придают соусу сладковато-пряную глубину, каперсы и маслины добавляют пикантную выразительность, а чеснок наполняет блюдо насыщенным ароматом. Паста фарфалле идеально удерживает этот соус, погружая каждую 'бабочку' в густую, бархатистую массу. Завершающий штрих — нежный пармезан, который тает, обволакивая макароны мягкостью. Это блюдо не только порадует вас за ужином, но и станет отличным вариантом для быстрого, но элегантного приема гостей. Итальянская кухня в лучшем её проявлении — простая, но изысканная!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
866.1
ккал
37.1g
грамм
13.9g
грамм
143.5g
грамм
Ингредиенты
2порции
Паста фарфалле (бабочки)
300 
г
Вяленые помидоры
100 
г
Вяленые помидоры в масле
50 
г
Чеснок
2 
зуб.
Каперсы
1.5 
ст.л.
Маслины без косточек
10 
шт.
Тертый сыр пармезан
60 
г
Молотый черный перец
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Чеснок почистить. Оливки порезать на кусочки. Сыр натереть на мелкой терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок2 зубчика
    2. Маслины без косточек10 штук
    3. Тертый сыр пармезан60 г
  • 2

    В блендер поместить чеснок, помидоры и масло. Взбить в однородную массу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок2 зубчика
    2. Вяленые помидоры100 г
    3. Вяленые помидоры в масле50 г
    4. Вяленые помидоры в масле50 г
  • 3

    Сварить макароны в подсоленной воде, как указано на упаковке. Процедить и оставить 150 мл воды в которой варились макароны

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста фарфалле (бабочки)300 г
    2. Соль по вкусу
  • 4

    Макароны переложить в сковороду, добавить помидорно-чесночную массу, каперсы и оливки и слитую воду. Все хорошо перемешать и приправить перцем

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вяленые помидоры100 г
    2. Чеснок2 зубчика
    3. Каперсы1.5 столовая ложка
    4. Маслины без косточек10 штук
    5. Молотый черный перец по вкусу
  • 5

    Поставить сковороду на средний огонь и все вместе хорошо прогреть (2-3 минуты). Посыпать сыром, перемешать и подавать

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый сыр пармезан60 г

Похожие рецепты