Айриш кофе
1 порция
15 минут
Айриш кофе — это воплощение ирландского духа и тепла. Напиток родился в 1940-х годах, когда бармен Джо Шеридан решил согреть замерзших пассажиров аэропорта в Фойнсе, добавив виски в кофе. С тех пор этот напиток стал символом уюта и изысканности. Айриш кофе обладает насыщенным вкусом, где крепость ирландского виски гармонично сочетается с глубиной эспрессо и сладостью тростникового сиропа. Завершают композицию воздушные сливки, придавая напитку бархатистую текстуру. Идеально подходит для неспешных вечеров, когда хочется насладиться богатством вкусов и ощутить уютный ирландский характер в каждой капле.
1
Налейте 30мл виски в подогретый бокал.
- Ирландский виски: 30 мл
2
Добавьте 1 помпу тростникового сиропа в виски.
- Тростниковый сироп: по вкусу
3
Приготовьте двойной эспрессо и добавьте его в бокал с виски.
- Эспрессо: 60 мл
4
Долейте в бокал горячей воды, оставив 2см от края бокала.
- Вода: 100 мл
5
Зигзагообразным движением выложите взбитые сливки на поверхность напитка, затем поверните бокал на 180 градусов и выложите еще один слой сливок.
- Взбитые сливки: по вкусу