Закуска из оливок
3 порции
30 минут
Закуска из оливок представляет собой изысканное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому празднику. Этот рецепт вдохновлен традициями средиземноморской кулинарии, где оливки занимают важное место на столе. Их насыщенный вкус и аромат прекрасно комбинируются с различными ингредиентами, создавая гармоничное сочетание, способное порадовать даже самых искушенных гурманов. Закуска идеально подходит как для торжественных мероприятий, так и для уютных семейных встреч, добавляя в атмосферу особую нотку уюта и гостеприимства.
1
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
- Маринованные огурцы: 2 штуки
2
В каждую оливку положить по кусочку огурца (в отверстие от косточки).
- Большие оливки без косточек: 20 штук
- Маринованные огурцы: 2 штуки
3
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, желтки отделить от белков.
- Куриное яйцо: 3 штуки
4
Желтки раскрошить, соединить с сыром.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Тёртый сыр: 2 столовые ложки
5
Добавить столько майонеза, чтобы получилась густая масса, и перемешать.
- Майонез: по вкусу
6
Белки и крабовые палочки натереть на мелкой терке, соединить и перемешать.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Крабовые палочки: 3 штуки
7
Каждую оливку обвалять в желтковой смеси, а затем в белковой.
- Большие оливки без косточек: 20 штук
- Тёртый сыр: 2 столовые ложки
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Крабовые палочки: 3 штуки
8
Аккуратно выложить на блюдо.