Салат «Грибки»
4 порции
30 минут
Салат «Грибки» — это изысканное блюдо, вдохновленное традициями праздничного стола. Его рецепт был позаимствован из книги «Праздничные салаты и закуски», что подчеркивает его популярность на торжественных мероприятиях. Салат отличается нежным вкусом и оригинальной подачей, что делает его настоящей находкой для любителей кулинарии и тех, кто хочет удивить гостей на банкете или семейном торжестве.
1
Ветчину нарезать соломкой.
- Ветчина: 160 г
2
Яйца сварить вкрутую, срезать донышки, вынуть желтки.
- Куриное яйцо: 12 штук
3
Соединить желтки, кусочки белка, 3 столовые ложки тертого сыра, ветчину и майонез и тщательно перемешать.
- Куриное яйцо: 12 штук
- Тёртый сыр: 4 г
- Ветчина: 160 г
- Майонез: 2.5 столовые ложки
4
Чтобы приготовить соус, размягченное сливочное масло соединить с горчицей, добавить раздавленный чеснок, посолить, перемешать и взбить.
5
Заправить получившийся салат соусом.
- Сливочное масло: 100 г
- Горчица: 1 столовая ложка
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: по вкусу
6
Часть салата выложить на блюдо, посыпать оставшимся сыром.
- Тёртый сыр: 4 г
7
Остальным салатом нафаршировать яйца.
- Куриное яйцо: 12 штук
8
Поставить яйца на салат, шляпки изготовить из половинок помидоров.
- Помидоры: 6 штук
9
Украсить веточками петрушки.
- Петрушка: по вкусу