З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пхали из свеклыГрузинская кухня
Paella dish
Маринованные опятаРусская кухня
Paella dish
Рижская ватрушкаЛатвийская кухня
Paella dish
БурритоМексиканская кухня
Paella dish
АхобланкоИспанская кухня
Paella dish
Томатный соус матбухаМарокканская кухня
Paella dish
Ангельский бисквитАмериканская кухня
Paella dish
БешбармакКиргизская кухня

Цитрусово-гранатовый салат с красным луком и острой медовой заправкой

4 порции

20 минут

Цитрусово-гранатовый салат с красным луком и острой медовой заправкой — это яркое сочетание свежести и пикантности. Его корни можно проследить в средиземноморской кухне, где фрукты и специи играют ключевую роль. Сладость апельсинов и грейпфрутов гармонирует с легкой горчинкой красного лука, а гранатовые зерна добавляют нотку кислинки. Острая медовая заправка с белым винным уксусом и перцем чили придает блюду насыщенность и глубину вкуса. Салат идеально подходит как самостоятельное легкое блюдо или как дополнение к основным мясным и рыбным блюдам. Он освежает в жаркие дни и радует глаз своими яркими цветами. Идеальное сочетание фруктов, специй и ароматных трав делает его не только вкусным, но и полезным.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
442.4
ккал
5.5g
грамм
23.5g
грамм
56.6g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Для заправки в миске смешайте уксус и мед. Посолите и поперчите. Затем, взбивая, введите оливковое масло. Очистите чили от семян и мелко нарежьте. Добавьте в заправку. (по желанию можете добавить еще уксуса или масла)

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый винный уксус5 чайная ложка
    2. Прозрачный мёд4 чайные ложки
    3. Соль по вкусу
    4. Свежемолотый чёрный перец по вкусу
    5. Оливковое масло extra virgin5 столовая ложка
    6. Перец чили1 штука
  • 2

    Очистите все цитрусовые и аккуратно вырежьте сегменты. Переложите в миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины4 штуки
    2. Красные грейпфруты2 штуки
    3. Белые грейпфруты1 штука
  • 3

    Добавьте тонко нарезанный полукольцами лук и слегка измельченные листья мяты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук1 головка
    2. Свежая мята1 пучок
  • 4

    Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Прозрачный мёд4 чайные ложки
    2. Белый винный уксус5 чайная ложка
    3. Соль по вкусу
    4. Свежемолотый чёрный перец по вкусу
    5. Оливковое масло extra virgin5 столовая ложка
    6. Перец чили1 штука
  • 5

    Перед подачей посыпьте зернами граната.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гранаты1 штука

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Цитрусово-гранатовый салат с красным луком и острой медовой заправкой