Осенний салат с семгой
4 порции
30 минут
Осенний салат с семгой — изысканное сочетание ярких вкусов и текстур, воплощение гармонии природы и гастрономии. Этот рецепт черпает вдохновение в прохладных осенних днях, когда хочется согреться уютной, но лёгкой едой. Сливочная нежность феты, богатый вкус копчёной семги и сладкие ноты инжира создают удивительный баланс. Кедровые орешки добавляют хрустящую текстуру, а заправка из меда, горчицы и соевого соуса придаёт блюду изысканную глубину вкуса. Этот салат идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Он прекрасно сочетается с бокалом белого вина и станет украшением любого стола, вдохновляя наслаждаться осенью с её уникальной палитрой вкусов.
1
Салат промыть и выложить в салатницу. При необходимости крупные листья порвать руками.
- Смесь салатных листьев: 200 г
2
Рыбу и фету нарезать крупными кубикам.
- Сыр фета: 100 г
- Сёмга холодного копчения: 150 г
3
Инжир нарезать дольками.
- Инжир: 2 штуки
4
Смешать оливковое масло, мед, горчицу, соевый соус.
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Мед: 1 чайная ложка
- Дижонская горчица: 1 чайная ложка
- Соевый соус: 1 столовая ложка
5
Все смешать, заправить соусом. Сверху посыпать орешками.
- Обжаренные кедровые орехи: 30 г