Рисовая запеканка с колбасой
4 порции
60 минут
Рисовая запеканка с колбасой — это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Основой запеканки служит рис, который в сочетании с нежной колбасой создает гармоничное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо стало популярным благодаря простоте приготовления и универсальности, позволяя экспериментировать с различными начинками. Рецепт был вдохновлен традициями домашней кухни и представлен в книге «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что подчеркивает его значимость и актуальность в кулинарном мире.
1
Лук очистить, вымыть и измельчить.
- Репчатый лук: 1 головка
2
В сковороде обжарить нарезанную мелкими кусочками колбасу.
- Копчёная колбаса: 500 г
3
Добавить лук, паприку, рис, перец, соль и влить бульон.
- Репчатый лук: 1 головка
- Молотая паприка: 50 г
- Рис: 500 г
- Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Куриный бульон: 200 мл
4
Полученную смесь вылить в форму, смазанную сливочным маслом, запекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
- Сливочное масло: 1 столовая ложка