З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пшенная кашаРусская кухня
Paella dish
ДымлямаУзбекская кухня
Paella dish
СырникиРусская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
Говядина «Веллингтон»Британская кухня
Paella dish
Кесадилья с курицейМексиканская кухня

Ароматная курица в духовке

5 порций

30 минут

Ароматная курица в духовке – это настоящее гастрономическое удовольствие, объединяющее богатые традиции русской кухни с современным взглядом на специи. Нежное мясо цыпленка-корнишона пропитывается насыщенным маринадом, в котором сочетаются пикантность молотого чили, глубина чеснока и яркие восточные ноты сумаха и сухой аджики. Гималайская соль придаёт блюду особую мягкость, а запекание на соли делает корочку хрустящей, сохраняя при этом сочность внутри. Этот рецепт идеально подходит для уютного семейного ужина или праздничного стола, радуя насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Подавайте курицу с свежими овощами и зеленью, чтобы подчеркнуть её изысканный вкус!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
578.7
ккал
45.3g
грамм
43.8g
грамм
2.9g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Масло растопить в СВЧ в течение нескольких секунд.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло30 г
  • 2

    Добавить в него молотый чили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый перец чили0.5 чайная ложка
  • 3

    Затем добавить чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый сушёный чеснок1 чайная ложка
  • 4

    Приправить сухой аджикой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухая аджика0.5 чайная ложка
  • 5

    Добавить сумах.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сумах0.5 чайная ложка
  • 6

    Посолить гималайской солью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Розовая гималайская соль щепотка
  • 7

    Хорошо перемешать.

  • 8

    В форму для запекания засыпать соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль500 г
  • 9

    Сверху выложить курицу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цыплёнок-корнишон1200 г
  • 10

    Смазать получившимся маринадом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло30 г
    2. Молотый перец чили0.5 чайная ложка
    3. Молотый сушёный чеснок1 чайная ложка
    4. Сухая аджика0.5 чайная ложка
    5. Сумах0.5 чайная ложка
    6. Розовая гималайская соль щепотка
  • 11

    Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

  • 12

    Через 30 минут курица готова! Переложить на блюдо и подавать.

Похожие рецепты