«Гавайский» куриный пирог
4 порции
60 минут
«Гавайский» куриный пирог – это необычное сочетание воздушного фарша с сочными овощами и нежной заливкой. Его вдохновение берет корни в Гавайской кухне, которая славится своим смелым сочетанием вкусов. Овсяные хлопья придают пирогу особую мягкость, а твердый сыр – аппетитную корочку. Аромат чеснока и нежность сметаны делают начинку насыщенной и кремовой. Такой пирог – отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Он хорош как горячим, так и слегка остывшим, сохраняя свою сочность и богатый вкус.
1
Залить молоком (50 грамм) овсяные хлопья и оставить на 15 минут.
- Молоко: 100 мл
- Овсяные хлопья: 50 г
2
Приготовить куриный фарш, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, пропитавшиеся хлопья и 1 яйцо. Все хорошо перемешать. Выложить фарш в форму, делая бортики. «Гавайскую» смесь выложить на фарш.
- Куриный фарш: 800 г
- Чеснок: 4 зубчика
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Овсяные хлопья: 50 г
- Замороженные овощи «Гавайская смесь»: 1 штука
3
Для заливки взбить яйца, добавить 100 грамм молока и сметану, все перемешать и вылить сверху начинки.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Молоко: 100 мл
- Сметана: 2 столовые ложки
4
Посыпать все тертым сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 40–45 минут.
- Твёрдый сыр: 159 г