Лаваш на завтрак
2 порции
20 минут
Лаваш на завтрак — это простой и изысканный вариант утренней трапезы, который сочетает мягкость свежего армянского лаваша, нежность творога и пикантность пармезана. История этого блюда уходит корнями в традиции русской кухни, где простота приготовления и насыщенный вкус играют ключевую роль. Рукола добавляет освежающую зелёную нотку, а сметана придаёт блюду мягкость и легкую кислинку. Запечённый в духовке лаваш становится слегка хрустящим, а расплавленный пармезан создаёт аппетитную корочку. Такой завтрак идеально подходит как для неспешного утра, так и для быстрого перекуса перед насыщенным днём.
1
Разогреть духовку на 150 градусов. Развернуть лаваш, намазать на него творог и сверху сметану.
- Армянский лаваш: 1 штука
- Творог 5%-ный: 175 г
- Сметана 20%-ная: 2 столовые ложки
2
Нарезать руколу помельче и посыпать на лаваш. Посолить.
- Рукола: 15 г
- Соль: щепотка
3
Пармезан натереть на терке и добавить сверху. Свернуть лаваш.
- Сыр пармезан: 40 г
4
Убрать в духовку на 5 минут.