З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Курица гунбаоКитайская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
БурритоМексиканская кухня

Бездрожжевые лепешки на сыворотке

4 порции

75 минут

Бездрожжевые лепешки на сыворотке – это традиционное угощение, корни которого уходят в глубину европейской кулинарии. Они отличаются плотной текстурой, насыщенным ароматом ржаной муки и легкой кислинкой сыворотки. Тмин придаёт им пряный, теплый оттенок, а овсяные отруби добавляют тонкие ноты орехового вкуса. Эти лепешки идеально подходят для завтрака или как дополнение к супам и салатам. Выпечка без дрожжей делает их особенно полезными и простыми в приготовлении. Хрустящая корочка и мягкий, слегка влажный внутри мякиш создают приятный контраст, а традиционный способ выпекания позволяет сохранить натуральный вкус ингредиентов. Это отличное решение для тех, кто ценит простоту, полезность и насыщенный вкус домашних хлебных изделий.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
262.2
ккал
8.6g
грамм
1.5g
грамм
52.3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать в миске муку пшеничную и ржаную, отруби, соль и соду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука высшего сорта2 стакана
    2. Ржаная мука1 стакан
    3. Овсяные отруби1 столовая ложка
    4. Соль0.5 чайная ложка
    5. Сода0.5 чайная ложка
  • 2

    Добавить сыворотку и перемешать. Получается тесто густое, темное и довольно клейкое.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыворотка2 стакана
  • 3

    Выложить столовой ложкой лепешки теста на противень (чуть смазать маслом, либо взять тефлоновый противень, либо положить пекарскую бумагу), придавить чуть-чуть пальцами, надавить на лепешки ножом, чтобы были полосочки.

  • 4

    Поставить в духовку, разогретую до 180-190 градусов ровно на 1 час.

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Бездрожжевые лепешки на сыворотке