Виноградное желе

Прозрачный десерт-конфитюр из виноградного сока с сахаром и пектином, тёмно-фиолетовый и упругий, очень сладкий, намазывают на тосты и сэндвичи и к сырам.

Виноградное желе — прозрачный или полупрозрачный десерт-конфитюр из виноградного сока (чаще тёмного, сорта конкорд) с сахаром и пектином или желатином, тёмно-фиолетовый или янтарный, упругий, гладкий, очень сладкий с лёгкой кислинкой. Его намазывают на тосты и сэндвичи (в паре с арахисовой пастой), подают к сырам и мясу, кладут в прослойку тортов, тарты и как топпинг для чизкейков.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Виноградное желе, Без обработки: Калорийность 266.0 ккал, Белки 0.2 грамм, Жиры 0.0 грамм, Углеводы 70.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность266.0 ккал

Белки0.2 грамм

Жиры0.0 грамм

Углеводы70.0 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Мороженое с темным шоколадом, копченой солью и прослойкой виноградного желеЕвропейская кухня | Выпечка и десерты

Этот изысканный десерт воплощает гармонию вкусов и текстур. Темный шоколад придает насыщенность и глубину, а копченая соль усиливает его богатый аромат, создавая удивительный контраст. Виноградное желе добавляет фруктовую сладость, освежая вкус и придавая нотку изысканности. Этот десерт родился из стремления к гастрономическим экспериментам и сочетает традиции европейской кухни с современными вкусовыми тенденциями. Его бархатистая консистенция и сложная ароматическая композиция делают его идеальным завершением ужина или особого события. Наслаждаться этим мороженым стоит неторопливо, позволяя каждому слою раскрыться на языке, даря уникальный гастрономический опыт.