Шоколадный бисквит

Воздушный влажный корж из взбитых яиц, сахара, муки и какао, пористый и упругий, с насыщенным шоколадным вкусом, для тортов, рулетов и пирожных.

Шоколадный бисквит — воздушный влажный корж из взбитых яиц, сахара, муки и какао-порошка (иногда с маслом и молоком), тёмно-коричневый, пористый, упругий, с насыщенным шоколадным вкусом. Его разрезают на слои, пропитывают сиропом или ликёром, промазывают кремом, ганашем и джемом и собирают шоколадные торты, рулеты, пирожные и десерты в стакане.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Шоколадный бисквит, Без обработки: Калорийность 371.0 ккал, Белки 5.3 грамм, Жиры 15.1 грамм, Углеводы 53.4 грамм на 100 г продукта.

Калорийность371.0 ккал

Белки5.3 грамм

Жиры15.1 грамм

Углеводы53.4 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Трифл «Черный лес»Немецкая кухня | Выпечка и десерты

Трифл «Черный лес» — это изысканный десерт, вдохновленный классическим немецким тортом «Шварцвальд». Его история уходит корнями в регион Шварцвальд, известный своими густыми лесами и обилием вишневых деревьев. Этот десерт сочетает в себе насыщенный вкус шоколадного бисквита, нежную воздушность взбитых сливок и кисло-сладкую вишню, пропитанную ароматным киршем. Идеальный баланс текстур делает трифл не только вкусным, но и восхитительно элегантным в подаче. Благодаря легкости приготовления, его можно подавать как на праздничном столе, так и в уютной обстановке домашнего чаепития. Украшенный шоколадной стружкой и сочной вишней, трифл «Черный лес» — настоящий гастрономический шедевр, который дарит наслаждение с первого же кусочка.