Рисовое печенье

Тонкие или объёмные хрустящие снеки из прессованного риса, часто с глазурью из соевого соуса и нори, как снек к чаю и пиву и топпинг к азиатским блюдам.

Рисовое печенье (сэмбэй) — тонкие или объёмные хрустящие снеки из прессованного и запечённого или обжаренного риса, лёгкие, часто с глазурью из соевого соуса и мирина, нори, кунжута, васаби или сладкой сахарной пудрой. Их едят как самостоятельный снек к чаю и пиву, крошат в салаты, супы и азиатские боулы и используют как основу для канапе и хрустящий топпинг.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Рисовое печенье, Без обработки: Калорийность 416.0 ккал, Белки 10.0 грамм, Жиры 5.0 грамм, Углеводы 82.6 грамм на 100 г продукта.

Калорийность416.0 ккал

Белки10.0 грамм

Жиры5.0 грамм

Углеводы82.6 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Эдамаме с бобовым кремомЯпонская кухня | Закуски

Эдамаме с бобовым кремом — изысканная закуска японской кухни, сочетающая нежность бобов, легкую пикантность халапеньо и глубину вкуса даши. Этот рецепт отражает традицию японской гастрономии, в которой особое внимание уделяется балансу текстур и ароматов. Крем из эдамаме с чесноком и луком-шалотом приобретает бархатистую консистенцию, а добавление рисового печенья в корзинках из нори обеспечивает хрустящую основу. Тончайший соус на основе даши и соевого соуса завершает композицию, подчеркивая естественную сладость бобов. Это блюдо идеально подойдет как элегантная закуска для вечеринки или как часть традиционного японского ужина, доставляя удовольствие как гурманам, так и любителям оригинальных вкусовых сочетаний.