
Персиковый ликёр — сладкий ликёр на настое персиков на спирту или бренди, золотисто-оранжевый, с ярким ароматом спелого персика и косточки. Его добавляют в коктейли («Беллини», «Фаззи навел»), пропитки для тортов, кремы, ганаш, соусы к утке и десертам, сорбеты и мороженое.

Беллини с сливовым вином — это изысканный коктейль, который привносит в мир традиционных напитков свежесть и необычность. Созданный под чутким руководством шеф-бармена Виталия Цоя из Coba, он сочетает в себе яркие фруктовые ноты и освежающие ароматы. Этот коктейль отлично подойдет для летних вечеринок или романтических вечеров, добавляя в атмосферу особую атмосферу элегантности и утонченности.
4
1
10

«Беллини» с пюре из белых персиков — это коктейль, который стал символом итальянского кулинарного искусства благодаря рецепту Джузеппе Чиприани. Этот освежающий напиток, обладающий нежным фруктовым вкусом, идеально сочетает в себе сладость персиков и игристость шампанского, создавая легкую и воздушную атмосферу. Уникальность «Беллини» заключается в его способности переносить вас в солнечную Италию, где этот коктейль традиционно подают на праздниках и торжествах, добавляя особый шарм любому событию.
3
1
10

Коктейль «Боракай» – это экзотический напиток, вдохновленный тропическими пейзажами знаменитого филиппинского острова. Его вкус – истинное наслаждение: гармоничное сочетание фруктовой сладости персика и ананаса с яркими нотами маракуйи и лайма. Добавление кокосовой стружки придает коктейлю нежную текстуру и оттенок экзотики. Изысканные ликеры – «Трипл сек», «Шамбор» и персиковый – делают вкус многослойным, с тонкими оттенками пряности и теплоты. Этот коктейль идеально подходит для летних вечеров, когда хочется погрузиться в атмосферу отдыха у моря. Подается охлажденным, украшенным маракуйей и кокосовой стружкой, создавая эстетическое наслаждение. «Боракай» – это не просто напиток, а настоящее путешествие в мир экзотики и безмятежности.
11
1
10

Этот коктейль был создан Джузеппе Чиприани, владельцем знаменитого Harry’s Bar в Венеции. Чиприани также известен как автор карпаччо. Название коктейля он выбрал в честь художника Джованни Беллини, который также родом из Венеции.
4
1
4

Коктейль «Мятный джулеп «Джорджия» (The Georgia Mint Julep) представляет собой интересную вариацию одного из старейших коктейлей, который имеет свои корни в южных штатах США и был популярен уже с конца XVIII века. Традиционно джулеп готовится на основе бурбона, но в этом случае вы ощутите мягкость и изысканность коньяка, который придаёт напитку особый шарм. Освежающая мята добавляет коктейлю легкость и аромат, что делает его идеальным выбором для тёплых летних вечеров или светских мероприятий.
5
1
3

Игристый персиковый коктейль — это воплощение элегантности и свежести, рожденное на пересечении солнечных фруктовых ароматов и тонкой игристости. Этот напиток является настоящей симфонией вкусов: сладкий персиковый нектар гармонично сочетается с насыщенным персиковым ликером, а прохладное Просекко придает коктейлю воздушность и искристую легкость. Возможно, идея его создания вдохновлена классическим Bellini, но этот вариант обладает более насыщенным фруктовым оттенком. Игристый персиковый коктейль идеален для торжеств и романтических вечеров, создавая атмосферу нежности и роскоши в каждом глотке.
3
2
30