Паста из лепестков роз

Густая ароматная паста из свежих лепестков душистых роз с сахаром или мёдом, розово-бордовая, очень сладкая, с цветочным ароматом, к чаю, на лаваш и в начинки для пахлавы.

Паста из лепестков роз (гюльканд, гюльбешекер) — густая ароматная паста из свежих лепестков душистых роз, перетёртых с сахаром или мёдом и выдержанных до однородной липкой массы розово-бордового цвета, очень сладкой, с интенсивным цветочным ароматом и лёгкой терпкостью. Её едят по ложке с чаем и молоком, намазывают на лаваш и хлеб, кладут в начинки для пахлавы, рахат-лукума, ласси, кульфи, десертов и мороженого.

Рецепты с этим ингредиентом

Десерт «Яблоко»Европейская кухня | Выпечка и десерты

Десерт под названием «Яблоко» был создан талантливым бренд-шефом-кондитером Антоном Негиным, который работает в ресторане Cape. Это оригинальное сладкое угощение привлекает внимание своей необычной формой и продуманным сочетанием вкусов, что делает его настоящим произведением искусства на тарелке. Нежные и яркие нотки яблок в этом десерте гармонично переплетаются, создавая незабываемые ощущения, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов.