З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
БешбармакКиргизская кухня
Paella dish
БеляшиТатарская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня
Paella dish
СамсаУзбекская кухня
Paella dish
Корейский суп куксиКорейская кухня
Paella dish
БезеФранцузская кухня

Паста чу-хоу

Паста чу-хоу
Густой тёмно-коричневый кантонский соус из ферментированных соевых бобов, чеснока и специй для тушения говядины, жаркого и рагу.

Паста чу-хоу — густой тёмно-коричневый кантонский соус из ферментированных соевых бобов, чеснока, лука-шалота, кунжутной пасты, имбиря и специй, солоновато-сладкий, с насыщенным вкусом умами. Его используют как базу для тушения говядины и говяжьей грудинки с редькой (ло бак нгау лам), для жаркого, рагу, хого и маринадов.

Рецепты с этим ингредиентом

Свиные ребра в кисло-сладком соусе

Ребра служат основой для создания кулинарного шедевра, в котором гармонично переплетаются около двадцати различных компонентов. В этом рецепте вы найдете такие ингредиенты, как кукурузные хлопья, паста чу-хоу, соусы хойсин и тобанджан, а также клюквенный джем.

19

8

70

Такос с пекинской уткой

Такос с пекинской уткой — это изысканный союз восточной и мексиканской кухни, в котором хрустящая кожа утки сочетается с нежным мясом, обогащённым ароматами китайских специй. История блюда начинается с традиционной пекинской утки, известной своей неповторимой текстурой. В данном рецепте мясо утки пропитывается насыщенным маринадом, запекается до идеальной хрусткости и дополняется свежими овощами и соусами. Подача в тортильях придаёт блюду современный акцент, создавая гармонию вкусов — от сладко-солёного до пикантного. Это блюдо идеально подходит для праздничного ужина или особых случаев, поражая глубиной вкуса и элегантностью презентации. Наслаждайтесь такос с пекинской уткой с бокалом вина или свежим пивом, создавая гастрономическое путешествие между континентами.

23

10

90