
Мука из кедровых орехов — светлый порошок из перемолотого кедрового жмыха или цельных ядер, без глютена, с нежным сладковато-смолистым ореховым вкусом и высоким содержанием жиров, белка и витаминов. Её добавляют в выпечку (кексы, печенье, коржи, панкейки), в кремы, соусы, песто, каши и смузи, используют как ароматную панировку и в смеси с пшеничной мукой.

Каша Рериха — это уникальное блюдо авторской кухни, вдохновленное натуральными и питательными ингредиентами. Её основа — ячменная крупа, соединённая с льняной, кедровой и расторопшевой мукой, создаёт нежную текстуру и богатый, ореховый вкус. Сода придаёт лёгкость, а финиковый сироп — естественную сладость. Этот рецепт напоминает старинные целебные каши, используемые для восстановления сил и питания организма. Готовится она бережно, с постепенным добавлением компонентов, чтобы сохранить полезные свойства. Идеально подходит для завтрака или лёгкого ужина, наполняя теплом и энергией. Каждая ложка этой каши — словно путешествие в мир здорового питания и осознанного наслаждения.
8
2
10