Сыр фоль-эпи

Французский полутвёрдый сыр в форме колоса пшеницы с крупными глазками и мягким сладковато-ореховым вкусом, хорошо плавится, для бутербродов и сэндвичей.

Сыр фоль-эпи — французский полутвёрдый сыр из коровьего молока в форме колоса пшеницы, светло-жёлтый, с крупными неравномерными глазками, плотной эластичной текстурой, мягким сладковато-ореховым молочным вкусом и лёгкой фруктовой ноткой, хорошо плавится. Его нарезают на бутерброды и сырные тарелки, кладут в горячие сэндвичи, тосты, омлеты, запеканки, лазанью и на пиццу.

Рецепты с этим ингредиентом

Бургер «Риппер»Американская кухня | Основные блюда

Бургер «Риппер» — это кулинарное творение шеф-повара Олега Петриченко, который создал его в бургер-бистро Cheapside. Это блюдо выделяется своим уникальным сочетанием вкусов и текстур, которые идеально гармонируют друг с другом, создавая незабываемое гастрономическое впечатление. «Риппер» стал настоящей находкой для любителей бургеров, привнося в традиционное блюдо свежий взгляд и креативный подход, что делает его идеальным выбором как для дружеских встреч, так и для уединенных вечеров.

Бургер «Балибей»Немецкая кухня | Основные блюда

Бургер «Балибей» вдохновлён одноимённым персонажем из популярного турецкого сериала «Великолепный век», который запомнился своей харизматичной личностью и силой. Этот бургер из баранины обладает не только внушительным размером, но и насыщенным вкусом, который поразит даже самых искушённых гурманов. Создатель рецепта, шеф-повар Олег Петриченко, в своём бургер-бистро Cheapside удачно сочетает традиционные и современные кулинарные техники, чтобы передать характер самого Балибея в каждом укусе.