ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Жареный сыр в лаваше

6 порций

15 минут

Жареный сыр в лаваше — это простое, но удивительно вкусное блюдо, вобравшее в себя теплоту русской кухни и армянские традиции приготовления лаваша. Лаваш, обернутый вокруг нежного сыра, приобретает хрустящую золотистую корочку, а внутри скрывается мягкая, тягучая текстура. Этот рецепт идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для уютного домашнего ужина. Легкая пикантность яичной смеси дополняет вкус, делая его более насыщенным. Подается горячим, сразу после обжарки, чтобы сохранить контраст текстур — хрустящий снаружи и нежный внутри. Его можно дополнить зеленью или соусами, что добавит новые оттенки вкуса. Простой в приготовлении, он способен удивить своим богатым вкусом даже гурманов.

Жареный сыр в лаваше
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
47.2ккал
Белки
2.3грамм
Жиры
1.2грамм
Углеводы
6.4грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Лаваш нарезать на поперечные полоски. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша так, чтобы примерно дважды обернуть его.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Армянский лаваш: 1 штука
    2. Сыр:  по вкусу
  • 2

    Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • 3

    Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3–5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Армянский лаваш: 1 штука
    2. Сыр:  по вкусу
    3. Куриное яйцо: 1 штука
  • 4

    Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать.