ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Вкусные блинчики на молоке

4 порции

45 минут

Блинчики на молоке – это истинная классика русской кухни, пропитанная теплотой домашнего уюта. Их история уходит корнями в древность, когда блины были символом солнца и использовались в обрядовых праздниках. Эти воздушные, нежные и слегка сладковатые блины обладают тонкой текстурой и мягкостью благодаря молоку и яйцам. Легкая золотистая корочка делает их особенно аппетитными. Они идеально сочетаются с вареньем, медом, сметаной или свежими ягодами. Смазанные сливочным маслом и посыпанные корицей, они превращаются в настоящий кулинарный шедевр. Блинчики на молоке – это не просто завтрак, а уютная традиция, дарящая наслаждение каждому кусочку.

Вкусные блинчики на молоке
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
738.7ккал
Белки
27грамм
Жиры
25.9грамм
Углеводы
97.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    В миске взбить яйца с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
    2. Сахар: 3 столовые ложки
  • 2

    Добавить молоко, размешать до однородной массы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 1 л
  • 3

    Постепенно добавить муку и соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мука с разрыхлителем: 430 г
    2. Соль:  щепотка
  • 4

    Оставить получившуюся смесь на 20 минут.

  • 5

    Через 20 минут добавить растительное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 6

    Добавить 1 каплю растительного масла на сковороду и жарить. В дальнейшем масло использовать не нужно.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 7

    Смазать каждый блинчик сливочным маслом. Посыпать сахарной пудрой, корицей.