ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Вареники с черешней

12 порций

30 минут

Вареники с черешней – это нежное сочетание тонкого теста и сочной, сладкой начинки. Этот украинский рецепт передается из поколения в поколение, наполняя дома ароматом тепла и уюта. Черешня, заключенная в мягкое тесто, при варке становится еще сочнее, а легкая кислинка фруктов гармонично сочетается с сахаром и крахмалом, создавая насыщенный вкус. Эти вареники можно подавать со сметаной или сладким соусом, делая их идеальным десертом или легким угощением к семейному столу. В традициях украинской кухни вареники – символ домашнего очага, и каждое блюдо несет в себе частичку души тех, кто его готовил.

Вареники с черешней
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
108.6ккал
Белки
2.6грамм
Жиры
0.9грамм
Углеводы
23.1грамм
Ингредиенты
12порций
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать муку с солью и яйцом. Постепенно добавлять холодную воду, пока не получится упругое тесто, не липнущее к рукам. Воды может понадобится меньше.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 1.5 стакан
    2. Соль: 0.5 чайная ложка
    3. Куриное яйцо: 1 штука
    4. Вода: 1 стакан
  • 2

    Черешню помыть, удалить косточки. Посыпать сахаром и крахмалом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черешня: 300 г
    2. Сахар: 50 г
    3. Картофельный крахмал: 2 столовые ложки
  • 3

    Слепить крупные вареники по стандартному способу, сварить в подсоленной воде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль: 0.5 чайная ложка