ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сырная намазка с горчицей

4 порции

20 минут

Сырная намазка с горчицей – это простое, но изысканное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе насыщенный сливочный вкус сыра с пикантной ноткой горчицы. Истоки подобного сочетания уходят в традиции приготовления закусок для праздничных и семейных трапез. Намазка обладает мягкой текстурой, нежностью, с легкой остротой, которая пробуждает аппетит. Ее можно подавать на поджаренном белом хлебе, создавая контраст между хрустящей корочкой и бархатистой сырной массой. Идеальный вариант для завтраков, фуршетов и дружеских посиделок, а веточка свежей зелени не только украшает блюдо, но и добавляет свежие ароматные акценты. Готовится быстро, а результат радует богатым и гармоничным вкусом.

Сырная намазка с горчицей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
447.5ккал
Белки
17.6грамм
Жиры
30.2грамм
Углеводы
25.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить ингредиенты.

  • Шаг 2

    2

    Сварить яйца вкрутую.

  • Шаг 3

    3

    Отделить желтки от белков, понадобятся только желтки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток: 2 штуки
  • Шаг 4

    4

    Сыр натереть на мелкой терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр: 200 г
  • Шаг 5

    5

    Добавить к сыру измельченный желток.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток: 2 штуки
  • Шаг 6

    6

    Добавить размягченное сливочное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 60 г
  • Шаг 7

    7

    Добавить 1 чайную ложку горчицы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горчица: 1 чайная ложка
  • Шаг 8

    8

    Хорошо растереть все в однородную массу.

  • Шаг 9

    9

    Добавить соль по вкусу.

  • Шаг 10

    10

    Белый хлеб подрумянить на сухой сковороде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый хлеб: 200 г
  • Шаг 11

    11

    Намазать сырную массу на теплый хлеб, выложить на блюдо и украсить веточкой зелени.