ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Карамелизированые груши с сыром

4 порции

10 минут

Карамелизированные груши с сыром – это изысканный десерт, сочетающий нежную сладость фруктов с пикантностью голубого сыра. Вдохновленный европейской гастрономией, этот рецепт воплощает гармонию вкусов: насыщенная карамельная оболочка обжаренных груш раскрывает их сочность, а орехи придают текстурную глубину. Легкие нотки корицы, розмарина и паприки добавляют утонченность, превращая блюдо в настоящую кулинарную симфонию. Подавать его можно как завершающий аккорд праздничного ужина или как утонченную закуску, радующую гурманов необычным контрастом вкусов. Простой в приготовлении, этот десерт удивляет своей элегантностью и богатством ощущений.

Карамелизированые груши с сыром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
173.7ккал
Белки
3грамм
Жиры
12.1грамм
Углеводы
14.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Груши отчистить от кожуры и нарезать пополам, сердцевину вырезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Груши: 1 штука
  • 2

    В разогретую сковороду положить пару ложек сахара и ложку сливочного масла. Когда сахар растворится, выложить груши и обжаривать их с обеих сторон до золотистого оттенка.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 2 столовые ложки
    2. Сливочное масло: 1 столовая ложка
    3. Груши: 1 штука
  • 3

    Выложить груши на тарелку, заправить сердцевину каждой половины чайной ложкой сыра, добавить немного обжаренных орехов. Посыпать щепоткой розмарина, корицы и сладкой паприки или красного перца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мягкий голубой сыр: 2 столовые ложки
    2. Жареные грецкие орехи: 1 столовая ложка
    3. Розмарин:  щепотка
    4. Молотая корица:  щепотка
    5. Сладкая паприка:  по вкусу
  • 4

    Сверху можно добавить оставшейся карамели со сковороды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 2 столовые ложки