ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Вишневый пирог с лимонной цедрой

6 порций

75 минут

Вишневый пирог с лимонной цедрой — это настоящее произведение европейской выпечки, которое сочетает в себе насыщенную кислинку вишни и свежую цитрусовую нотку лимона. Его происхождение восходит к старинным рецептам, когда хозяйки искали идеальный баланс между сладостью и кислотой. Тонкий аромат ванили и нежное тесто делают этот пирог легким, воздушным и невероятно ароматным. Вишня, запеченная в тесте, становится мягкой и сочной, а лимонная цедра придаёт пикантность. Этот десерт идеально подходит к чаю или кофе, а его универсальность позволяет подавать его как на праздничный стол, так и в уютной домашней обстановке. Прост в приготовлении и неизменно радует своим вкусом, оставляя теплые воспоминания о традиционных семейных чаепитиях.

Вишневый пирог с лимонной цедрой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
498ккал
Белки
8.1грамм
Жиры
24.9грамм
Углеводы
60.7грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Лимон помыть, высушить и разрезать пополам. Цедру с одной половины натереть на терке, сок с обоих половинок выдавить. Разогреть духовку до 180 градусов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимон: 1 штука
  • 2

    Масло, сахар, ванильный сахар, цедру и сок взбить в крепкую пену. Постепенно добавить яйца. Добавить муку и разрыхлитель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Топленое масло: 125 г
    2. Сахар: 125 г
    3. Ванильный сахар:  по вкусу
    4. Лимон: 1 штука
    5. Куриное яйцо: 3 штуки
    6. Пшеничная мука: 200 г
  • 3

    В форму выложить тесто, выложить на него ягоды, выпекать 50 минут. Вынуть из духовки, оставить на 10 минут в форме.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вишня: 750 г
  • 4

    Достать и дать остыть. Посыпать сахарной пудрой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахарная пудра:  по вкусу