ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Тонкие блины на кефире

4 порции

30 минут

Тонкие блины на кефире – нежное, воздушное угощение, любимое многими поколениями. Их корни уходят в русскую кухню, где блины всегда были символом гостеприимства и домашнего уюта. Благодаря кефиру тесто приобретает легкую кислинку, что делает вкус особенно гармоничным. Эти блины получаются тонкими, эластичными и идеально подходят для подачи с вареньем, сметаной или медом. Они легко заворачиваются, что позволяет использовать их в качестве основы для фарширования сладкими или солеными начинками. Приготовление не требует сложных техник – всего несколько простых шагов, и на столе ароматное угощение. Их можно подать на завтрак, праздничный стол или просто порадовать близких теплым, домашним вкусом.

Тонкие блины на кефире
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
394.6ккал
Белки
12.7грамм
Жиры
15.4грамм
Углеводы
51.5грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    В кефир добавить яйца, сахар, соль — перемешать все венчиком. Добавить просеянную муку и перемешать до однородности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кефир: 500 мл
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
    3. Сахар: 2 столовые ложки
    4. Соль: 0.5 чайная ложка
    5. Пшеничная мука: 200 г
  • 2

    В горячей воде развести соду и влить в тесто, постоянно помешивая. Тесто должно получиться не слишком жидким, но и не густым.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сода: 0.5 чайная ложка
    2. Вода: 1 стакан
  • 3

    Добавить ложку растительного масла и оставить постоять 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 4

    Печь блины на горячей сковородке, немного смазанной растительным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 2 столовые ложки