ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сметанный пирог с маком

6 порций

60 минут

Сметанный пирог с маком — это настоящее воплощение домашнего уюта и теплых воспоминаний. Этот десерт, родом из русской кухни, пленяет своим нежным и воздушным тестом, пропитанным легким сметанным кремом. Мак добавляет пирогу тонкую ореховую нотку и приятную текстуру, делая его не просто вкусным, но и интересным на вкус. Изначально такие пироги готовили в деревнях, где сметана была одним из самых распространенных ингредиентов. Он идеально подходит для семейного чаепития или душевных вечеров с друзьями. При каждом укусе ощущается сладость сахара, мягкость сметаны и легкая хрусткость мака. Такой пирог хорошо сочетается с черным чаем или ароматным кофе, а его простота приготовления делает его любимым даже среди начинающих кулинаров.

Сметанный пирог с маком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
295ккал
Белки
4.7грамм
Жиры
7.2грамм
Углеводы
53.1грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Растереть яйцо с сахаром, добавить сметану и муку с содой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
    2. Сахар: 1 стакан
    3. Сметана: 1 банка
    4. Пшеничная мука: 1 стакан
    5. Сода: 1 чайная ложка
  • 2

    Разогреть духовку до 200 град.С, размешать и вылить тесто в круглую форму смазанную маслом и посыпанную мукой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 1 стакан
  • 3

    Выпекать корж примерно 30-40 мин., готовность проверить с помощью зубочистки - проткнуть корж посередине и если на зубочистке не останется теста, то корж готов.

  • 4

    Готовый корж остудить и разрезать вдоль на 2 части.

  • 5

    Для крема: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара. Взбить сметану с сахаром и хорошо охладить в холодильнике. Кремом пропитать коржи. Посыпать маком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 1 банка
    2. Сахар: 1 стакан
    3. Мак: 2 чайные ложки