З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сдобные булочкиРусская кухня
Paella dish
Ферганский пловУзбекская кухня
Paella dish
СангрияИспанская кухня
Paella dish
Суп-пюре «Дюбарри»Французская кухня
Paella dish
Маффины с голубикойАмериканская кухня
Paella dish
Липкий рис с мангоТайская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Португальский суп калду вердеПортугальская кухня

Сливочный соус с патокой

6 порций

15 минут

Сливочный соус с патокой – это гармония сладости и нежности. Его происхождение уходит корнями в авторскую кухню, где кулинары стремятся соединить классические ингредиенты с необычными сочетаниями. Богатый карамельный аромат тростникового сахара и патоки дополняется бархатистой текстурой сливок и масла, а ванильная эссенция придает утонченную пряность. Этот соус идеально подходит к десертам – блинчикам, вафлям, мороженому или запеченным фруктам. Его можно использовать как дип для свежих ягод или даже как глазурь для пирожных. Подаваемый теплым, он раскрывает всю глубину вкуса, создавая момент истинного гастрономического наслаждения. Легкий в приготовлении, но изысканный в подаче – сливочный соус с патокой станет украшением любого кулинарного шедевра.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
305.1
ккал
0.6g
грамм
12.5g
грамм
48.6g
грамм
Ингредиенты
6порций
Сливки 40%-ные
125 
мл
Тростниковый сахар
200 
г
Сливочное масло
30 
г
Патока
110 
г
Уксус
1 
ч.л.
Соль
 
н.к.н.
Ванильная эссенция
1 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Поставьте трехлитровую кастрюлю на большой огонь. Доведите в ней до кипения сахар, сливки, патоку, масло, уксус и соль. Изредка помешивайте. Уменьшите огонь и варите 2 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тростниковый сахар200 г
    2. Сливки 40%-ные125 мл
    3. Патока110 г
    4. Сливочное масло30 г
    5. Уксус1 чайная ложка
    6. Соль на кончике ножа
  • 2

    Снимите с огня и добавьте ванильной эссенции. Подавайте на стол теплым. У вас получится 300 миллилитров сливочного соуса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ванильная эссенция1 чайная ложка

Похожие рецепты