ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Штрудель с бананом и мандаринами

4 порции

60 минут

Штрудель с бананом и мандаринами — это воплощение нежности и гармонии вкусов. Этот десерт пришел к нам из европейской кухни, где слоеное тесто стало идеальной основой для фруктовых начинок. Сладость банана прекрасно сочетается с освежающей кислинкой мандаринов, а корица и ванилин придают аромату теплоту и глубину. Лимонная цедра добавляет тонкую цитрусовую нотку, а манная крупа помогает сохранить текстуру, впитывая лишний сок. Этот штрудель идеально подходит для уютных домашних чаепитий, а его хрустящая корочка в сочетании с сочной начинкой дарит настоящее наслаждение. Выпекается он до золотистой корочки, а перед подачей его можно слегка припудрить сахарной пудрой. Такое лакомство станет прекрасным завершением семейного ужина или праздничного застолья, удивляя своей простотой и элегантностью.

Штрудель с бананом и мандаринами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
607.1ккал
Белки
11.3грамм
Жиры
28.8грамм
Углеводы
77.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Банан нарезать на овощечистке на «лепестки». Мандарины отчистить и каждую дольку разрезать пополам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бананы: 1 штука
    2. Мандарины: 2 штуки
  • 2

    Раскатать тесто тонким слоем (примерно 3 мм) в прямоугольник.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слоеное тесто: 1 штука
  • 3

    Фрукты выложить на тесно, составляя немного место по краям. Равномерно посыпать манкой (чтобы впитала лишний сок), двумя чайными ложками сахара, корицей, ванилином и лимонной цедрой. Скрутить в рулет и плотно защипнуть концы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бананы: 1 штука
    2. Мандарины: 2 штуки
    3. Манная крупа: 2 чайные ложки
    4. Сахар: 4 чайные ложки
    5. Молотая корица: 2 чайные ложки
    6. Ванилин:  на кончике ножа
    7. Лимонная цедра: 1 чайная ложка
  • 4

    Смазать рулет яйцом, взбитый с оставшимся сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
    2. Сахар: 4 чайные ложки
  • 5

    Поместить в разогретую духовку, выпекать при 175 градусах 30 минут.