Шоколадно-ореховое сырое печенье
4 порции
90 минут
Шоколадно-ореховое сырое печенье – это восхитительное сочетание насыщенного вкуса темного шоколада, орехов и финиковой сладости. Этот десерт не требует выпечки, сохраняя максимальную пользу ингредиентов. Арахисовая паста придаёт ему кремовую текстуру, а специи – корица и мускатный орех – добавляют теплые пряные нотки. Истоки такого лакомства берут начало в современных кулинарных трендах здорового питания, где сырые ингредиенты сохраняют свою питательную ценность. Лёгкость приготовления делает этот рецепт идеальным для быстрого угощения, а морская соль, аккуратно посыпанная сверху, подчеркивает глубину вкуса шоколада. Подавайте печенье охлажденным – так оно лучше держит форму и приобретает насыщенность вкусов. Отличный вариант для тех, кто ценит натуральные сладости без лишних добавок.
1
Финики замочить на 10 минут.
- Финики: 1 стакан
2
Добавить все ингредиенты (за исключением соли) в блендер и измельчить до довольно густой массы (если в массе слишком много крупных кусочков, можно добавить немного воды).
- Орехи: 1 стакан
- Финики: 1 стакан
- Темный шоколад: 30 г
- Арахисовая паста: 50 г
- Корица: 0.5 чайная ложка
- Мускатный орех: 0.5 чайная ложка
3
Сформировать из массы небольшие шарики и поместить на пергаментную бумагу или противень.
4
Примять каждый шарик с помощью вилки или пальцами.
5
Посыпать морской солью и поместить в холодильник примерно на час.
- Морская соль: по вкусу