ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Шоколадный торт без яиц

6 порций

60 минут

Шоколадный торт без яиц – это нежное и насыщенное лакомство, пришедшее из итальянской кухни. Его история восходит к временам, когда продукты были в дефиците, и кондитеры искали способы создать десерт без яиц, не теряя в качестве. В результате получился воздушный, влажный торт с глубоким шоколадным вкусом, который сочетается с шелковистой глазурью из какао и ванили. Благодаря отсутствию яиц и молочных продуктов, он идеально подходит для веганов. Этот десерт можно подавать к чаю или кофе, а его насыщенный вкус делает его отличным выбором для праздничных торжеств. Вкус слегка бархатистый, с нотками какао и ванили, а текстура приятная и мягкая, словно облако. Наслаждаться этим тортом можно как в теплом, так и в охлажденном виде, дополняя свежими фруктами или орехами.

Шоколадный торт без яиц
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
355.6ккал
Белки
4.7грамм
Жиры
10.9грамм
Углеводы
59.3грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Разогреть духовку до 177C.

  • 2

    В 8 х 8-дюймовой квадратной кастрюле перемешать вилкой муку, сахар, какао-порошок, соду и соль. Добавить воду или кофе, ванильный экстракт, растительное масло и уксус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 1.3 стакан
    2. Сахар: 1 стакан
    3. Какао: 0.3 стакан
    4. Сода: 1 чайная ложка
    5. Соль: 0.5 чайная ложка
    6. Вода: 1 стакан
    7. Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
    8. Растительное масло: 0.3 стакан
    9. Уксус: 1 чайная ложка
  • 3

    Смешать все ингредиенты вместе.

  • 4

    Выпекать в течение 30 минут.

  • 5

    Затем изъять из духовки и дать охладиться.

  • 6

    Для глазури: ½ стакана сахара: 4 столовые ложки растительного масла; 2 столовые ложки соевого молока; 2 столовые ложки какао-порошка; 2 чайные ложки ванильного экстракта;

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 1 стакан
    2. Растительное масло: 0.3 стакан
    3. Вода: 1 стакан
    4. Какао: 0.3 стакан
    5. Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
  • 7

    В маленькой кастрюле довести сахар, растительное масло, соевое молоко и какао-порошок до кипения, помешивая. Варить на медленном огне в течение 2 минут, снять с огня и перемешивать последующие 5 минут. Добавить экстракт ванили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 1 стакан
    2. Растительное масло: 0.3 стакан
    3. Вода: 1 стакан
    4. Какао: 0.3 стакан
    5. Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
  • 8

    Вылейте глазурь на торт и дайте ему остыть в течение одного часа.