З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
ФоршмакЕврейская кухня
Paella dish
ЛимонадЕвропейская кухня
Paella dish
Аджарские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Курица гунбаоКитайская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня

Рулетики с изюмом и корицей

5 порций

75 минут

Рулетики с изюмом и корицей — это восхитительное угощение, наполненное ароматом пряностей и сладостью изюма. Этот рецепт берет корни в русской кухне, где выпечка всегда занимала особое место на праздничном и повседневном столе. Мягкое, воздушное тесто, пропитанное сливочным маслом и нежно пропеченное, создаёт основу для богатого вкусового дуэта корицы и мускатного ореха. Коричневый сахар придаёт карамельную нотку, а изюм дарит приятную сладость в каждом кусочке. Эти рулетики идеально подходят для уютного чаепития или семейного завтрака. Их можно подавать теплыми, дополняя сахарной пудрой, что делает их ещё аппетитнее. Вкус этих булочек нежный, согревающий, а текстура — мягкая и пористая, создавая незабываемое гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
498.8
ккал
11.9g
грамм
14.4g
грамм
82g
грамм
Ингредиенты
5порций
Куриное яйцо
2 
шт.
Молоко
0.5 
ст.
Сухие дрожжи
1.5 
ч.л.
Изюм
70 
г
Молотая корица
2 
ч.л.
Молотый мускатный орех
 
по вкусу
Пшеничная мука
2.5 
ст.
Коричневый сахар
0.3 
ст.
Сливочное масло
60 
г
Ванилин
3 
г
Сахарная пудра
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Соедините в чашке взбитое вилкой 1 яйцо, молоко, сахарную пудру, ванилин и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
    2. Молоко0.5 стакан
    3. Сахарная пудра1 столовая ложка
    4. Ванилин3 г
    5. Сливочное масло60 г
  • 2

    В глубокой посуде смешайте муку и дрожжи. Влейте туда молочно-яичную смесь и замесите некрутое тесто. Поставьте его в теплое место на 20–30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука2.5 стакана
    2. Сухие дрожжи1.5 чайная ложка
  • 3

    Раскатайте тесто в пласт размером, примерно, 20х30 см и толщиной 1–1,5 см. Смажьте остатками сливочного масла, посыпьте корицей, коричневым сахаром, изюмом и мускатным орехом. Сверните тесто в рулет, начиная с длинной стороны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло60 г
    2. Молотая корица2 чайные ложки
    3. Коричневый сахар0.3 стакан
    4. Изюм70 г
    5. Молотый мускатный орех по вкусу
  • 4

    Разрежьте рулет на несколько частей, смачивая нож в горячей воде. Выложите рулетики на противень и выпекайте перед готовностью. Подавайте горячими. Можно посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты