ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пышки со сметаной и сахаром

4 порции

90 минут

Пышки со сметаной и сахаром — это восхитительное лакомство русской кухни, наполненное уютом и теплотой домашней выпечки. Этот рецепт уходит корнями в старинные традиции, когда в русских домах пекли пышные, ароматные изделия из дрожжевого теста. Пышки отличаются воздушной текстурой и золотистой хрустящей корочкой, пропитанной нежной сметанной сладостью. Их вкус — мягкий, сливочный, с легкими карамельными нотами сахара. Они идеально подходят для завтрака или уютного чаепития, особенно в холодное время года. Готовятся они просто: тесто замешивается на молоке с дрожжами, затем жарится в масле до румяности. После этого пышки смазываются сметаной и щедро посыпаются сахаром, создавая гармоничное сочетание вкусов, которое напоминает о домашних вечерах в кругу близких.

Пышки со сметаной и сахаром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
542.3ккал
Белки
14.5грамм
Жиры
13.9грамм
Углеводы
91.3грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Развести в теплом молоке дрожжи, добавить соль, сахар, яйцо, масло, муку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 1 стакан
    2. Сухие дрожжи: 1 чайная ложка
    3. Соль: 1 чайная ложка
    4. Сахар: 1 столовая ложка
    5. Куриное яйцо: 1 штука
    6. Растительное масло: 2 столовые ложки
    7. Пшеничная мука: 3 стакана
  • 2

    Замесить тесто и оставить на час, чтобы тесто подошло.

  • 3

    Затем обмять его, сформировать жгут и разрезать на кусочки. Раскатать эти пышечки толщиной 5–7 мм.

  • 4

    Жарить пышки в раскаленном растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 5

    Готовую горячую пышку смазать сметаной и посыпать сахаром. И так со всеми пышками, выкладывая их друг на друга.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 1 столовая ложка