Пирог из геркулеса
4 порции
30 минут
Пирог из геркулеса — уютное блюдо испанской кухни, которое напоминает теплые семейные вечера. Его происхождение восходит к традициям использования простых, но питательных ингредиентов, доступных каждому. Нежная текстура, легкий аромат ванилина и приятная сладость коричневого сахара создают гармоничный вкус. Сливочное масло придает пирогу мягкость, а слегка поджаренный геркулес добавляет ему особый ореховый оттенок. Такой пирог идеально подходит для утреннего чаепития или уютного вечера в кругу близких. Он не требует сложных ингредиентов, но дарит насыщенный вкус и ощущение домашнего тепла.
1
Духовку разогреть до 180 градусов и слегка подсушить геркулес. Духовку не выключать.
- Геркулес: 2 стакана
2
Растереть яйца с размягченным сливочным маслом и сахарным песком.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сливочное масло: 100 г
- Коричневый сахар: 1 стакан
3
Смешать геркулес с масляно-яичной смесью, ванилином и солью.
- Геркулес: 2 стакана
- Сливочное масло: 100 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Ванилин: по вкусу
- Соль: по вкусу
4
Смазать форму жиром, положить на дно промасленную бумагу.
5
Выложить тесто и выпекать до готовности.
