ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Песочное печенье по-парижски

12 порций

15 минут

Песочное печенье по-парижски — это истинный символ французской утончённости и простоты. Его корни уходят в старинные пекарни Парижа, где мастера кондитерского искусства создавали нежное, хрустящее лакомство с насыщенным сливочным вкусом. Песочное тесто, приготовленное из качественного масла, муки и яиц, отличается лёгкой воздушностью и рассыпчатостью. Эти печенья прекрасно дополняют утренний кофе или чай, а также становятся элегантным десертом для вечернего чаепития. Их универсальность позволяет использовать их как основу для сложных десертов или наслаждаться чистотой вкуса в классическом исполнении. Готовя их, можно почувствовать себя настоящим парижанином, погрузившись в атмосферу уютных улочек, наполненных ароматом свежей выпечки.

Песочное печенье по-парижски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
325ккал
Белки
4.8грамм
Жиры
19.2грамм
Углеводы
33.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 370 г
    2. Сахар: 120 г
    3. Пекарский порошок: 1 чайная ложка
    4. Солёное сливочное масло: 250 г
    5. Куриное яйцо: 3 штуки
  • 2

    Раскатать тесто тонко на пекарской бумаге.

  • 3

    Положить в холодильник на 1 час.

  • 4

    Разогреть духовку до 180 градусов.

  • 5

    Вырезать стаканом кружочки, поставить штампы, присыпать мукой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 370 г
  • 6

    Выпекать 10–13 минут.