Печенье легкое
4 порции
35 минут
Печенье легкое – это традиционный болгарский десерт, который покоряет своей простотой и утонченным вкусом. Его корни уходят в уютные домашние кухни, где аромат свежеиспеченных сладостей наполнял дома теплом. Тонкое, воздушное тесто, слегка хрустящее снаружи и мягкое внутри, создается из простых ингредиентов – муки, яиц, растительного масла и сахара. Миндаль или грецкий орех в центре добавляет утонченную ореховую нотку, превращая его в настоящее лакомство. Такое печенье идеально подходит к утреннему кофе или вечернему чаю, а также станет отличным дополнением к любому праздничному столу. Оно не только вкусное, но и готовится быстро, что делает его любимым рецептом для уютных домашних вечеров.
1
Взбить растительное масло с сахаром.
- Сахар: 50 г
- Растительное масло: 0.5 стакан
2
Добавить последовательно 2 яйца и столько муки, чтобы полученное тесто можно было раскатывать.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Пшеничная мука: 3 стакана
3
Раскатать из теста пласт толщиной с кофейное блюдечко и вырезать из него круглое печенье винным стаканом или формочками.
4
В середину каждого печенья воткнуть по одному очищенному ядру миндаля или грецкого ореха.
- Миндаль: по вкусу
5
Выпекать печенье в умеренно нагретом духовом шкафу до подрумянивания.