ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Варенье-желе из яблок
Варенье-желе из яблокЕвропейская кухня
Фруктовый торт-желе
Фруктовый торт-желеЕвропейская кухня
Яблочный торт-желе
Яблочный торт-желеИтальянская кухня

Облепиховое желе

6 порций

30 минут

Облепиховое желе — это изысканное лакомство с насыщенным кисло-сладким вкусом и бархатистой текстурой. Его история уходит корнями в европейскую гастрономию, где облепиха ценится за богатство витаминов и целебные свойства. В этом рецепте натуральный облепиховый сок соединяется с пектином и сахаром, образуя нежное и ароматное желе. Благодаря процессу консервирования оно сохраняет свои полезные качества и может радовать вкусом круглый год. Облепиховое желе идеально подходит к завтраку в качестве дополнения к тостам или круассанам, его можно использовать для прослойки в десертах или подавать к сырам, создавая элегантные гастрономические сочетания. Это не просто угощение, а настоящее воплощение утонченности и пользы, которое будет украшением любого стола.

Облепиховое желе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
922.5ккал
Белки
0.5грамм
Жиры
2.8грамм
Углеводы
224.1грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Облепиховый сок вылить в кастрюлю, всыпать пектин и довести до кипения, постоянно помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Облепиховый сок: 500 мл
    2. Пектин: 30 г
  • 2

    Добавить сахар и вскипятить смесь еще раз.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 1.3 кг
  • 3

    Разлить в банки для консервирования и подержать на водяной бане еще десять ­минут.

  • 4

    Снять с огня, полностью остудить.

  • 5

    Готовое желе хранить в холодильнике.