З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Салат КоббАмериканская кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
Говядина «Веллингтон»Британская кухня
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня

Нежный абрикосовый штрудель

10 порций

90 минут

Нежный абрикосовый штрудель – это изысканное лакомство немецкой кухни, которое сочетает в себе воздушное, хрустящее тесто и сочную, ароматную начинку. Исторически штрудель зародился в Австрии, но его вариации распространились по всей Европе, включая Германию. В этом рецепте абрикосы, нежный сливочный пудинг, маскарпоне и ванильный сахар создают бархатистый, сладкий вкус с легкой кислинкой. Этот десерт идеально подходит для уютного чаепития или торжественного угощения, его можно подавать с шариком ванильного мороженого или нежным сливочным кремом. Тонкое тесто, пропитанное сливочным маслом, придает штруделю золотистую корочку, а сахарная пудра завершает его изысканный образ. Каждый кусочек – это гармония вкусов и текстур, которая оставляет приятное послевкусие и желание насладиться еще одним ломтиком.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
466.4
ккал
7.8g
грамм
24.8g
грамм
54.1g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Из муки, 75 мл воды, соли и оливкового масла замесить тесто. Поставить на 30 минут в теплое место, а затем раскатать тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука200 г
    2. Оливковое масло50 мл
  • 2

    Смешать сливочный пудинг, маскарпоне, сметану, простой и ванильный сахар и яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пудинг300 г
    2. Сыр маскарпоне250 г
    3. Сметана150 г
    4. Сахар75 г
    5. Ванильный сахар200 г
    6. Куриное яйцо2 штуки
  • 3

    Абрикосы нарезать. Выложить начинку и свернуть штрудель. Подвернуть края, выложить на противень, застланный бумагой для выпекания. Смазать сливочным маслом и выпекать 40 минут при 175 градусах.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированные абрикосы350 г
    2. Сливочное масло50 г
  • 4

    Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар75 г

Похожие рецепты