Медовое печенье с семечками
10 порций
30 минут
Медовое печенье с семечками — уютное угощение, которое переносит в атмосферу домашнего тепла. Этот рецепт вдохновлён русскими традициями выпечки, где мед — не просто сладость, а символ благополучия и здоровья. Песочное тесто приобретает нежную текстуру благодаря сметане, а мед добавляет насыщенную сладость с легкими карамельными нотками. Семечки подсолнуха и грецкие орехи привносят хрустящую структуру и ореховый аромат, делая каждую крошку невероятно вкусной. Идеально подходит к утреннему чаю или уютному вечеру с чашкой кофе. Простота приготовления и гармония вкусов делают эти печенья любимым десертом для всей семьи.
1
Орехи и семена подсолнечника очистить, поджарить и пропустить через мясорубку.
- Семечки подсолнуха: 50 г
- Грецкие орехи: по вкусу
2
Сметану взбить с сахаром, добавить мед, ванилин и муку. Все хорошо перемешать.
- Сметана: 100 г
- Сахар: 150 г
- Мед: 150 г
- Ванилин: 2 г
- Пшеничная мука: 100 г
3
Выложить тесто ложкой на слегка смазанный маслом противень, при желании посыпать семечками. Выпекать при 180-200 градусах, около 7 минут.
- Семечки подсолнуха: 50 г